Ketose bij koeien: Oorzaken, Symptomen, Behandeling en Preventie
Ketose bij rundvee is de meest voorkomende stofwisselingsziekte op moderne melkveebedrijven. Omdat het vaak voorkomt, kan het beter worden omschreven als een aandoening van moderne productieve koeien dan als een ziekte. Ketose, vooral de subklinische vorm ervan, ontstaat als gevolg van een negatieve energiebalans tijdens de intensieve lactatie na het afkalven.
Oorzaken van ketose
Gebrek aan energie
Het grootste probleem dat tot ketose leidt, is het gebrek aan glucose in het lichaam. Aan het einde van de dracht stuurt het lichaam glucose naar het zich ontwikkelende kalf, en wanneer de lactatie begint, zijn grote hoeveelheden glucose nodig voor de synthese van melklactose en vet, hoewel de hoeveelheid reserves in het lichaam beperkt is. Een koe heeft ongeveer 50 gram glucose nodig om 1 liter melk met 4,8 procent lactose en 4 procent melkvet te produceren. Als het dieet niet voldoende koolhydraten bevat om aan de glucosebehoefte te voldoen, compenseert het lichaam van de koe het energietekort met behulp van lichaamsvet en spierweefsel. Met het juiste boerderijmanagement van de koe tijdens de transitieperiode kunnen ze vrij gemakkelijk omgaan met een zwakke tot matige negatieve energiebalans. Maar als dit evenwicht te groot wordt of als er tijdens de overgangsperiode fouten zijn gemaakt, bestaat er een reële kans dat de koeien ketose ontwikkelen.
Fase van lactatie
Het meeste rundvee lijdt aan ketose tijdens het eerste derde deel van de lactatie, terwijl de aandoening in het late stadium van de lactatie of tijdens de lactatie minder vaak voorkomt. Tijdens de eerste 10 dagen van de lactatie neemt de melkgift aanzienlijk toe en nemen de voeropname en -absorptie langzaam toe, waardoor de negatieve energiebalans het hoogst is op dag 7 – 14 na het afkalven. In de eerste weken na het afkalven (meestal 4-8 weken) is een negatieve energiebalans onvermijdelijk, maar dit betekent niet dat het dier per definitie ernstig ziek wordt.
Obesitas
Koeien met een hoge productiviteit en hoge voedingsscores behoren tot de risicogroep. Een zeer grote daling in gewicht en melkproductie na het afkalven weerspiegelt de negatieve energiebalans die kenmerkend is voor ketose. Hoe zwaarder een koe is bij het afkalven, hoe groter de kans dat ze na het afkalven gewicht verliest.
In veel Europese landen wordt de ontwikkeling van spier- en vetweefsel beoordeeld aan de hand van de ‘BCS’-scores (body condition score). Een zeer magere koe wordt beoordeeld met 1 punt (bijna geen vet en slecht ontwikkelde spieren), een zeer vette koe wordt beoordeeld met 5 punten (veel vetweefsel en goed ontwikkelde spieren). Koeien krijgen zelden ketose als de lichaamsconditiescore op het moment van afkalven 3-3,5 is (spierweefsel is zeer goed ontwikkeld, terwijl de vetreserves klein zijn).
Verkeerd voer
Ketose wordt ook vaak de ‘uithongeringsziekte’ genoemd – het is een stoornis van het eiwit-, vet- en koolhydraatmetabolisme, waarbij de ketonen in het lichaam toenemen. Onjuist uitgebalanceerd voer (gebrek aan koolhydraten), slechte voerkwaliteit (bijvoorbeeld maïskuilvoer van slechte kwaliteit) zijn enkele van de factoren die leiden tot het optreden van ketose. Tijdens het afkalven moet de pens van de koe een inhoud hebben van minimaal 100 liter. De pens van koeien die gevoed worden met goed en zeer voedzaam voer (rijk aan zetmeel, eiwit en arm aan moeilijk verteerbare vezels) heeft tijdens het afkalven een inhoud van slechts 50-80 liter. Dergelijke koeien hebben het moeilijker om af te kalven, ze kunnen fysiek niet veel voer eten en aan het einde van het afkalven worden ze dik. Dit alles kan echter eenvoudig en snel worden gecorrigeerd door de voeding aan te passen. Koeien moeten tijdens de droogstand zoveel mogelijk stro gevoerd krijgen. Het voeren van een grote hoeveelheid slecht verteerbaar en onsmakelijk ruwvoer is moeilijk, maar als het stro goed wordt gehakt en goed wordt gemengd met kuilgras of maïskuilvoer, is het meestal goed voor de koeien. Het is belangrijk om het goed te mengen, zodat de voerresten niet alleen uit stro bestaan.
De aandoening ontstaat vaak niet omdat de koe geen voer krijgt, maar omdat deze er niet genoeg van kan opnemen.
Genetica
Ketose komt meestal voor bij rundvee met een hoog genetisch potentieel. Bij het fokken van dergelijke koeien wordt veel aandacht besteed aan de hoeveelheid productie, maar het is voor dergelijk vee fysiologisch moeilijk om in de energiebehoefte te voorzien vanwege de hoge melkgiften tijdens de intensieve lactatieperiode. Dit wordt niet alleen een uitdaging voor het vee zelf, maar ook voor de boer, omdat dit alles nauw samenhangt met verschillende aandoeningen en andere problemen die zich op de boerderij voordoen.
Symptomen en vormen van ketose bij melkvee
Ketose wordt beschreven als klinisch of subklinisch, afhankelijk van het feit of klinische symptomen wel of niet aanwezig zijn.
Bij klinische ketose dringt de geur van aceton door in de lucht die in de stal wordt uitgestoten, zieke dieren eten slechter, de melkproductie neemt af naarmate de consistentie verandert en de pH stijgt. In de typische vorm zullen zieke koeien tekenen vertonen zoals likken aan de huid, plotseling gewichtsverlies en traagheid, terwijl een lichte kromming van de rug kan worden waargenomen. Naarmate de aandoening voortschrijdt, kunnen zenuwverschijnselen optreden, zoals: in een cirkel lopen, het kruisen van de benen, het ondersteunen van het hoofd op een paal of muur, tijdelijke blindheid, ongebruikelijke ongecoördineerde bewegingen en speekselafscheiding bij kauwbewegingen.
Geleden verliezen
Deze stofwisselingsziekte veroorzaakt aanzienlijke economische verliezen als gevolg van het effect op de melkproductie gedurende de rest van de lactatie, samen met negatieve effecten op de voortplanting en het immuunsysteem. Rundvee dat lijdt aan de subklinische vorm eet tot 20% minder droog voer en geven ~2-3 kg minder melk per dag. Er is vastgesteld dat in kuddes met een zeer hoge productiviteit tot 50 procent van de koeien aan subklinische ketose kan lijden, en dat 20-30 procent van deze gevallen zich zal ontwikkelen tot de vorm van klinische ketose.
Subklinische ketose heeft een directe invloed op de bevruchting (koeien moeten meer dan drie keer worden geïnsemineerd), omdat het leidt tot vroegtijdig falen van verse melkkoeien als gevolg van gewichtsverlies, endometritis en een lagere productiviteit. Indirect beïnvloedt latente ketose mastitis en kreupelheid.
Hoe kunt u ketose herkennen bij koeien?
Bloedonderzoek in het laboratorium
Een verhoging van de concentratie hydroxybutyraat in het bloed >1,2 μmol/l wordt beschouwd als een diagnostische standaard voor ketose. Als we naast de uitgevoerde bloedonderzoeken ook klinische symptomen zien, wordt de ziekte gekarakteriseerd als klinische ketose, en als deze ontbreken, is er sprake van subklinische ketose.
Koeien verliezen na het afkalven veel gewicht, de melkproductie neemt af en ze hebben meer kans op verstopping. Het is aangetoond dat kalveren van koeien met ketose vatbaarder zijn voor infecties. Hoe intenser de klinische ketose is, hoe vaker de koeien last hebben van mastitis, endometritis en de voortplantingscyclus verstoord wordt. Heel vaak gaat deze aandoening gepaard met een verplaatste lebmaag. In hetzelfde stadium van de lactatie neemt het risico op leververvetting toe.
Hypoglykemie, Ketoacidose en Ketonurie zijn karakteristieke symptomen van deze aandoening. Een verlaagde bloedsuikerspiegel (20-40 mg/dl) kan een van de symptomen van ketose zijn. Het is het meest geschikt om de niveaus van ketonlichamen (vooral BHB) in het bloed of andere lichaamsvloeistoffen te onderzoeken, omdat de toename van hun concentratie de progressie van de aandoening het meest nauwkeurig weerspiegelt. Laboratoriumtesten zijn een nauwkeurige en effectieve manier om ketose te diagnosticeren, hoewel deze niet altijd praktisch en snel zijn, omdat gekwalificeerd personeel en speciale apparatuur nodig zijn om de testen uit te voeren. Het is belangrijk om monsters op de juiste manier te nemen, voor te bereiden en naar het laboratorium te sturen en vervolgens de verkregen resultaten te evalueren met de hulp van specialisten. Dit alles vergt extra kosten en tijd, terwijl de dieren gestrest zijn tijdens veterinaire procedures.
Sneltesten
Als alternatief voor laboratoriumtesten zijn er sneltesten en mobiele meters ontwikkeld om ketonlichamen in melk op te sporen. Deze testen zijn eenvoudig, snel en goedkoop. Het is echter niet altijd praktisch, vooral op grote boerderijen, wanneer het nodig is om meerdere koeien te onderzoeken. Er is extra gekwalificeerd personeel nodig om dergelijke testen uit te voeren en tijdig passende beslissingen te nemen.
Brolis HerdLine
Melkveehouders hebben niet de mogelijkheid om de kwaliteit van melk continu te controleren. Ondertussen meet de Brolis in-line melkanalysator de concentraties vet, eiwit en lactose, en evalueert veranderingen in het spectrum van de melk van elke koe tijdens elke melkbeurt. Met deze verzamelde gegevens kan het Brolis HerdLine systeem vroegtijdig waarschuwen voor gezondheidsproblemen. Bovendien helpen de inzichten om de reproductieve prestaties en voeding te optimaliseren. Het uiteindelijke doel van het systeem is om melkveehouders te helpen de opbrengst van melk met hoge kwaliteit te maximaliseren.
De behandeling van ketose bij melkvee
Afhankelijk van de vastgestelde ernst van de aandoening en de oorzaak ervan, schrijft de dierenarts een behandeling voor. Maar het is raadzaam om aandacht te besteden aan algemene tips:
- Gespeende koeien moeten vezelrijk en goed geprepareerd ruwvoer krijgen om de werking van de pens te stimuleren en het volume van de pens op peil te houden.
- Gebruik glucoplastische stoffen (natriumpropionaat, propyleenglycol, glycerol, monensin) en andere diergeneeskundige middelen en voeradditieven om de energiebehoefte van koeien bij ziekte sneller te herstellen.
Ketose in koeien voorkomen
Om acidose te voorkomen en de juiste melkkwaliteit te behouden, is uitgebreide preventie van groot belang:
- Zorg voor een optimale conditie van het lichaam van het rundvee. Een lichaamsconditiescore van 3,0-3,5 bij het afkalven wordt als ideaal beschouwd.
- Voeg een paar weken voor het afkalven krachtvoer in kleine hoeveelheden toe aan de voeding, waardoor hun energiewaarde toeneemt.
- Verander aan het begin van de lactatie de voeding geleidelijk en vermijd voer van slechte kwaliteit. Verhoog niet plotseling de hoeveelheid krachtvoer.
- Besteed meer aandacht aan koeien in de eerste maand na het afkalven. Parese, metritis, het niet loskomen van de placenta en andere factoren verhogen het risico op ketose en kunnen de efficiëntie van de rest van de lactatie aanzienlijk beïnvloeden.
- In loopstallen wordt aanbevolen om een aparte groep verse melkkoeien te vormen, zodat de dieren gemakkelijk in de gaten kunnen worden gehouden en gecontroleerd kunnen worden. Er moet gezorgd worden voor goede stalomstandigheden, zodat de koeien zo min mogelijk stress ervaren.
- Voer periodiek bloed-, melk-, urinetests uit op ketonlichamen en andere indicatoren.
- Controleer en analyseer veranderingen in melkparameters met BROLIS HerdLine, vooral in de eerste maanden van de lactatie. Een in-line melkanalysator kan veel nuttige informatie opleveren over de toestand van de uier bij koeien. De gepresenteerde gegevens over veranderingen in de samenstelling van melk en andere indicatoren tijdens het melken maken het mogelijk om snel en efficiënt dieren te herkennen waarvan de lichamen veranderingen ondergaan die niet kenmerkend zijn voor een gezond organisme. Door de waarden van melkeiwit, vet, lactose en andere indicatoren te beoordelen die tijdens elke melkbeurt worden verkregen, levert het systeem onmiddellijk gegevens over koeien in de risicogroep voor ketose. Dit biedt de mogelijkheid om tijdige en snelle beslissingen te nemen en voorkomt de progressie van de aandoening.
