Eine Studie der Litauischen Universität für Gesundheitswissenschaften und der Veterinärmedizinischen Universität Wien untersuchte, wie Hitzestress die Milchzusammensetzung und das Stoffwechselprofil von Milchkühen verändert.
Wichtigste Ergebnisse
- Deutliche Veränderungen der Milchzusammensetzung, darunter ein Anstieg des Fett-Eiweiß-Quotienten der Milch.
- Veränderungen von Stoffwechselindikatoren wie Glukose, Albumin und Leberenzymen.
- Zusammen deuten diese auf eine negative Energiebilanz und einen veränderten Stoffwechsel hin, einschließlich Glukoneogenese und Lipolyse — im Einklang mit früheren Untersuchungen.
Empfehlungen für die Praxis
- Die Milchzusammensetzung in Echtzeit überwachen, z. B. mit dem HerdLine-Analysator, um negative Energiebilanz und Stoffwechselprobleme früh zu erkennen.
- Die Fütterung anpassen, um die Energiebilanz in Phasen mit hohem THI (Temperatur-Luftfeuchte-Index) zu halten.
- Regelmäßige Gesundheitskontrollen durchführen.
Quelle: MDPI Agriculture 14(2), 203.